Rychlé vyhledání



Rozšířené hledání

Mám ♥ našeHOSPŮDKY

 
 
Arménský medovník  Oblíbený Doporučujeme | Tisk |
Recepty Vánoční cukroví
rém: plechovka slazeného kondenzovaného mléka (kterou je třeba předem celou, neotevřenou mírně vařit 2 hodiny ve vodě, aby mléko zkaramelizovalo), 250 g másla, 1 vanilkový cukr, 200 g cukru
Těsto: 100 g másla, hrnek krystalového cukru, 2-3 lžíce medu (podle chuti), 4 vejce, 2 lžičky jedlé sody, hladká mouka podle potřeby (aby se těsto dalo válet válečkem), rozsekané vlašské ořechy

100 g másla necháme rozpustit na pánvi a přidáme 2 lžíce medu. Do misky rozklepneme čtyři vejce, přidáme 2 lžičky jedlé sody, a smícháme na pánvi s rozehřátým máslem a medem. Stále mícháme, dokud hmota nezhoustne a trochu nezbělá, zároveň dáváme pozor, aby se nám nevytvořily hrudky. Pokud se hrudky vytvoří, musíme je odstranit. Hmotu pak necháme 10-15 minut vychladnout, ale stále mícháme, aby se nevytvořily hrudky! Poté přidáme hladkou mouku dle potřeby tak, aby se těsto nelepilo, ale dalo se válet válečkem na velmi tenké placky o velikosti plechu na pečení. Placky se válí na pečícím papíře namazaném máslem a s tímto papírem se dají péct. Na celý dort je třeba udělat celkem 4 placky. Pečou se v troubě vyhřáté na maximum, cca 250 °C, krátce - přibližně 2 minuty a před dalším použitím musí vychladnout.

Dále je třeba vyrobit krém, kterým se budou placky slepovat. Celá neotevřená plechovka slazeného kondenzovaného mléka se mírně vaří ponořená 2 hodiny v hrnci s vodou, mléko tím lehce zkaramelizuje. Pak se nechá vychladnout. Do šlehací mísy vložíme celé máslo v pokojové teplotě, přidáme 200 g krystalového cukru, vanilkový cukr, vlijeme lehce zkaramelizované mléko a šlehačem vyšleháme na hustý krém. Krém necháme zchladit alespoň 10 min v mrazáku nebo v lednici.
Poté jej postupně mažeme na vychladlé placky. Každou namazanou vrstvu posypeme mletými ořechy. Vznikne dort, který bude mít 4 vrstvy střídajících se placek s krémem. Nyní seřízneme dort do určitého tvaru (většinou do tvaru obdélníku). Odříznuté okraje rozválíme válečkem a vzniklou drtí posypeme spolu s mletými ořechy vrstvu krému na poslední, horní placce.

Hodnocení uživatelů

Zatím tuto položku nikdo nehodnotil.

Přidat novou recenzi



 

Náš TIP


ratej_bar1.jpg
Ratejna music restaurant
Dvořákova 588/13
Brno
602 00

Tel : 542 210 236
Poslat Email
Navštívit Web

Stylová restaurace s diskotékou a salonkem o kapacitě 40 míst. Denní menu. Od středy do soboty dance večery s českou i současnou hudbou. Možnost pořádání firemních akcí, večírků a oslav.
Více informací...

bar_06.jpg
Azalka Steak restaurant
Krymská 1
Praha 10
10100
ČR
Tel : 271 741 385
Tel : 724 160 465
Fax : 271 741 385
Poslat Email
Navštívit Web

AZALKA STEAK RESTAURANT Vás srdečně zve k příjemnému posezení v útulném prostředí s ochotnou obsluhou.
Více informací...

005.jpg
Club restaurant Peugeot
Hvozdíková 1306
Praha 10
10600
ČR
Tel : 272656069
Tel : 272656069
Poslat Email
Navštívit Web

Rodinná stylová restaurace pro milovníky dobrého jídla, velkých porcí, skvělého pití a příjemného prostředí. Zajišťujeme:catering,firmní večírky,svatení hostiny,rodinné oslavy,pohřební hostiny.... Týdenní Menu 70,-Kč Po-Pá 11:00-14:00
Více informací...

Zobrazit více našich tipů...
TOPlist


  © Naše hospůdky.cz 2007 - 2008. Všechna práva vyhrazena! | Výměna odkazů
  
Restaurace Praha | Restaurace Brno | Restaurace Ostrava | Pizzerie Praha | Pizzerie Brno | Pizzerie Ostrava | Kluby Praha | Kluby Brno | Kluby Ostrava
Život s clip in vlasy | Výhodná sada na gelové nehty pro vás | Krásné Clip in vlasy snadno a rychle | Rychlé dodání Clip in vlasy na vaši adresu | Kvalitní REMY Clip-in vlasy za příznivé ceny | Zvolte dekorace na zeď skladem v eshopu. | Prodloužení vlasů evropskými prameny | Zakupte produkt kompletní sada na gelové nehty u nás | Hubněte s produkty Herbalife zdravě! | Recepty | Turistický průvodce | Herbalife | Kvalitní samolepky na zeď levně. | Krásné Clip in vlasy vše skladem - článek o prodloužení vlasů na Kamoška.cz  |  100% lidské clip in vlasy vysoké kvality remy clip in vlasy na prodloužení
Clip in vlasy 
Prodloužení vlasů
Gelové nehty
Sada na gelové nehty