500 g listového těsta, 1 zmrazený špenát, 300 g mletého masa, 2 cibule, 4 stroužky česneku, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžíce strouhanky, 2 vejce, 2 lžíce oleje, sůl, 2 lžičky celého pepře zeleného v oleji, sůl, tuk na plech
Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji v kastrolu osmahneme. Přidáme mírně rozmrazený špenát, vmícháme rozetřený česnek se solí, podusíme a necháme vysmahnout. Do špenátu vmícháme mleté maso,1 vejce, hladkou mouku, strouhanku, zelený pepř a osolíme. Těsto rozválíme na plát a přeneseme na vymazaný plech. Polovinu naplníme špenátovou směsí a druhou polovinu přes naplněnou přeložíme. Okraje pevně přitiskneme rozšlehaným vejcem. Pečeme v předehřáté troubě 25-30 minut při 180 °C dozlatova.
Úvodní stránka
Mapa webu
Kontakty