350 g těstovin, 1 menší cibule, 200 g sterilovaného celeru ve sladkokyselém nálevu, 1 menší mrkev, 2 rajčata, hrstka nasekaného kadeřávku, několik kapek vinného octa, 2 lžíce rostlinného oleje, sůl, pepř
Těstoviny uvaříme v osolené vodě, scedíme, necháme okapat, vychladnout a smícháme se sterilovaným celerem. Přidáme nastrouhanou mrkev, na výseče nakrájená rajčata, opepříme, zakapeme olejem a zlehka promícháme. Podáváme také jako přílohu ke studenému masu.