5 vajec, 250 g cukru moučka, 150 g tuku (máslo nebo hera), 250 g polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 100 g mletých ořechů, 50 g čokolády na vaření, 3 lžíce rumu, 1/8 l mléka
Ve šlehači ušleháme tuk s cukrem a postupně zašleháme všech 5 žloutků. Navážíme polohrubou mouku, smícháme s práškem do pečiva, ořechy a nahrubo nastrouhanou čokoládou. Z bílků našleháme tuhý sníh, který střídavě s moukovou směsí, rumem a mlékem zamícháme do máslové směsi. Pečeme ve vymazané a vysypané bábovkové formě na 150 °C asi 3/4 hodiny - musíme zkusit špejlí, jestli se už těsto nelepí. Můžeme také péct na plechu nebo ve formě na chlebíček, který po vychladnutí rozkrojíme a naplníme čokoládovým krémem.
Úvodní stránka
Mapa webu
Kontakty