Předkrmy, polévky
150 g Grilovaná masová klobása dle našeho receptu 49,-
100 g Parmská šunka na prkénku 99,-
100 g Hovězí carpaccio s hoblinkami parmazánu a pestem 135,-
1pc Toast s drůbežími játry gratinovaný sýrem 45,-
100g Tataráček z lososa s bazalkou, toast 99,-

0,25 l Hovězí vývar s domácími nudličkami 25,-
0,25 l Polévka dle denní nabídky 25,-
na přání v chlebu +25,-

Saláty
1 pc Listový salát s hoblinami parmazánu , česnekovými
krutony a caesar zálivkou 99,-
1 pc Variace listových salátů s tuňákem, vajíčkem
a olivami 135,-
1 pc Kuřecí basketky na lůžku z ledového salátu a slunečnicovými
semínky přelitý bylinkovou zálivkou 125,-
1pc Teplý statkářský salát s opečeným bramborem,
vypraženou slaninou a sázeným vejcem 125,-
1 pc Zelný salát 39,-

Steaky 200 g
veškeré steaky jsou z čerstvého nezamraženého masa
úprava rare, medium,well done

- hovězí svíčková 285,-
- surf and turf (hovězí svíčková s tygřími krevetami) 345,-
- vepřová krkovice 99,-
- hovězí T-bone (1 ks cca 400 g) 390,-
- krůtí steak na lůžku z grilované zeleniny 155,-

Podávané s omáčkou dle vlastního výběru – smetanovo-pepřová, hříbková, bylinkovo-česneková, ananasovo-zázvorová, ajvar,

Zvěřina
150 g Jelení ragú na červeném víně s brusinkami 179,-
150 g Zvěřinový gulášek v chlebu 115,-
200 g Jelení medailonky po myslivecku 215,-

Česká kuchyně
1/2 Kachna dozlatova upečená, 2 druhy knedlíků,
barevné zelí 199,-
150 g Svíčková hovězí pečeně na smetaně, kynuté knedlíky 89,-
150 g Vepřový řízek, selský salát 89,-
150 g Uzená krkovička, zelí, chlupaté knedlíky 89,-
200 g Panenské medailonky s liškovou omáčkou,
slámové placičky 189,-
Speciality pro 2 osoby
400 g Vepřové a kuřecí špalíčky s paprikou a cibulí napíchnuté
na mečích, restované fazolky, pečené brambory 365,-
400 g Svíčkové tournedos a tournedos z vepřové panenky
podávané na rozpálené plotýnce, bagetky 395,-

Ryby
1 ks Grilovaný pstruh z naší sádky, bylinkové máslo 135,-
200 g Losos s japonskou omáčkou Teriyaki, zdobený růžovým
zázvorem a krevetou, podávaný s rýží Basmati 189,-
1p c Tygří krevety a kalamáry grilované na černém pepři
s cibulovým bramborem a horkým limetovým máslem 285,-
4ks Grilované tygří krevety s bylinkami, česnekem a
olivovým olejem na rozpálené pánvi 295,-

Drůbež
200 g Velký kuřecí špíz se slaninou, cibulí a paprikou 145,-
150g Kuřecí prsa na starofrancouzský způsob 129,-
150 g Kuřecí prsa v kukuřičných lupínkách s tomato-medovou
omáčkou 99,-
150 g Krůtí medailonky s rokfórovou omáčkou 125,-
150g Kuřecí „Pikant“ se zeleninou 125,-
150g Kuřecí špíz s krevetami a limetou podávaný s rýží
Basmati, nudličkami cukety, mrkve a tomatovým pyré 165,-

Pasta, risotto
Spaghetti Amatriciana - slanina(75g), feferony,cibule,tomaty,česnek,olivy 119,-
Spaghetti Pesto – kuřecí maso (100 g),cuketa,lilek,bazalka-gratinované 129,-
Spaghetti al Salmone – losos(100g),sýr,smetana,bazalka 139,-

Risotto con Funghi – houby, smetana,česnek 119,-
Risotto al nero di seppia – černé rizoto s plody moře 149,-

Pizza O 28
PROSCIUTO – tomaty, parmská šunka, žampiony, mozzarella 119,-
QUATRO FORMAGI- tomaty, 4druhy sýra, 119,-
DI TUNA – tuňák, cibulka, sýr, rajčata, kapary 119,-
MEXIKO- tomaty,slanina,paprikáš,cibule,kukuřice,feferony,sýr 119,-
HAWAI-tomaty, šunka ,ananas, sýr 119,-
PIZZA CHLÉB s olivovým olejem 30,-
s olivovým olejem a česnekem 30,-

Bezmasá jídla
150g Smažený sýrový špíz 95,-
1pc Omeleta s listovým špenátem a balkánským sýrem 79,-
Přílohy 200 g
Bramborové slámové placičky 25,-
Rýže – Basmati 25,-
Listový špenát 25,-
Dušená zelenina 25,-
Smažené bramborové vlnky 25,-
Česnekové bagetky 10,-
Pečivo 7,-
1pc Tatarská omáčka 15,-
1pc Kečup 15,-
Dezerty
1 pc Oříšková zmrzlina s rozinkami, drcenými ořechy
a čokoládovou polevou 59,-
1 pc Malinový sorbet s vanilkovým krémem 55,-
1 pc Jablkový štrůdl 45,-
1 pc Babiččina palačinka (plněná tvarohem, zdobená šlehačkou
a likérem, sypaná ořechy) 55,-
150 g Variace sýrů na prkénku zdobená ovocem 85,-

Pro větší skupiny či větší jedlíky
1 kg Pečená husička s křupavou kůrčičkou, dvoubarevné zelí,
2 druhy knedlíků 290,-
(nutno objednat 24 hodin předem)
1 kg Vepřová kýta na venkovním grilu 280,-
(nutno objednat 4 dny předem)


Na zvláštní přání zákazníka
200 g Tatarák ze svíčkové výtečně namíchaný, topinky 299,-


Couvert
pomazánka, domácí pečivo 25,-


Přejeme Vám dobrou chuť!