PO- Uzená s kroupami, česnekem a majoránkou
Restovaná vepřová jatýrka, opečený brambor, tatarka
Daňčí gulášek pikant, bramborový knedlík
Smažené žampiony, brambor, tatarka
Lívanečky
Ú- Česnečka, opečený chléb
Kuřecí měšec Galileo, pečená brambora s jogurtovou zálivkou
Plněná mexická tortila masovou směsí se zakysanou smetanou
Smažený květák, brambor, tatarka
Tiramisu
ST- Kuřecí vývar, celestýnské nudle
Selský talíř, hl. Zelí, mix knedlík
Kuřecí křidélka marinovaná, bramborová kaše, zelný salát
Selská omeleta se šunkou a hráškem,brambor, okurkový salát
Piškotové řezy
ČT-Drštková
Grilovaná žebra, křen, hořtice, šťouchaný brambor
Vepřové medajlonky ve vinném těstíčku, hranokly
Uzený jazyk se švestkovou omáčkou,bramborový knedlík
Palačinka s čokoládou
PÁ-Bramborová
Vepřový plátek, dušená kapustička, brambor
Kuřecí prsíčka se sýrovou omáčkou, rýže
Smažené file, brambor, tatarka
Zmrzlina
SPECIALITY ŠÉFA KUCHYNĚ
150 g Sýrové fondue.......................................160,-
200 g Gratinovaná telecí jatýrka Francesco......................125,-
obložené křehkým salátem s lahodnou omáčkou z dezertního vína
600 g Masová mísa Galileo pro 2 osoby....................345,-
směs vybraných kousků masa pro gurmány, vepřová panenka
telecí jatýrka, svíčkové medailonky, kuřecí jehla, masové kuličky
700 g Grilovaná mísa Galileo pro 2 osoby....................345,-
naložené grilované kousky masa ve vybraném koření, vepřová žebírka,
kuřecí stehýnka, vepřová kotleta, pikantní klobáska, vepřový šašlik, masové krokety
250 g Strip steak se smaženou cibulkou, žampiony a hořčicovou omáčkou.230,-
vybrané speciální kusy hovězích steaků z mladých býčků
250 g Marinovaný krůtí steakVenecia, ratatouille..................190,-
prsíčka restovaná v brandy a pomerančové šťávě s česnekem a feferonkou
SUPER SPECIALITY
600 g Rybí mísa Mořská víla pro 2 osoby.............................435,-
mušle, krevety, rybí kuličky ve vinném těstíčku, filátko z pangasiuse,
lososové kostičky, pikantní limetková omáčka
250 g Biftečky tří barev.................................................235,-
svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsíčka, marinované ve třech
jogurtových omáčkách, chili, kari, hořtice
400 g Grilovaná žebra BBQ s pečeným kukuřičným klasem, pečenou
bramborou se zakysanou smetanou.......195,-
½ Pečená kachýnka, červené a bílé zelí, mix knedlík...169,-
RYBY
200 g Filet z Pangasuise s olivovou omáčkou a gratinovanou jarní zeleninou
.125,-
200 g Filet z lososa s pórkem a smetanovou omáčkou....145,-
200 g Špíz z lososa na grilu s bylinkovým máslem a míchanou zeleninou.....145,-
250 g Královské závitky ze pstroužka plněné uzeným lososem,
pikantní omáčka s citronovým dipem......195,-
250 g Pstruh na grilu s mandlemi...135,-
HOVĚZÍ MASA
250 g Biftek s lanýžovým přelivem.......285,-
250 g Biftek se žampiony a pepřovou omáčkou.......265,-
250 g Biftek s cibulkou a anglickou slaninou........265,-
200 g Steak ze svíčkové s gorgonzolou...............235,-
200 g Svíčkové biftečky Roma s pečenými rajčátky, česnekem a limetovou šťávou....235,-
200 g Svíčková Stroganov, smetanová omáčka ….....235,-
VEPŘOVÉ MASO
200 g Panenka plněná pikantní klobáskou pečená na grilu............169,-
200 g Panenka plněná krevetami.....................169,-
200 g Panenka na grilu s brusinkovou omáčkou plněná balkánským sýrem..169,-
200 g Panenka plněná sušenými rajčátky se slaninou........................159,-
200 g Vepřové medailonky s meruńkovou omáčkou na zeleném pepři......159,-
200 g Vepřové medailonky s chřestem zapečené se sýrem..................159,-
200 g Vepřový streak s brokolicí a smetanovou omáčkou....................149,-
200 g Vepřový steak se žampiony zapečený se sýrem.......................149,-
200 g Vepřový steak Benátky zepečený s rejčátky a mozarelou
tomatovou omáčkou, oreganemv a smetanou.................149,-
KUŘECÍ, KRŮTÍ A KACHNÍ MASA
150 g Krůtí prsíčka na medu a sojové omáčce..............115,-
200 g Kuřecí prsíčka v parmské šunce.......................149,-
plněná česnekem v košilce z parmské šunky
200 g Plněná kuřecí prsíčka se sýrem a slaninou......139,-
šťavnatá kapsa naplněná lahodným sýrem a slaninou
200 g Kuřecí závitky se šunkou a modrým sýrem.........................139,-
200 g Kuřecí prsíčka s broskví zapečené se sýrem.............................139,-
200 g Kuřecí steak a olivami a balkánským sýrem.........................149,-
provoněná řecká specialitka
200 g Grilovaná kuřecí prsa v jogurtové slupce......................139,-
prsíčka naložená v kořeněné indické směsi smíchaná s jogurtem
200 g Kuřecí spirálky na jehle...................139,-
proložené slaninou a báječnou italskou příchutí
200 g Kuřecí biftečky se sýrovou omáčkou.....139,-
zalité omáčkou ze tří druhů sýra
200 g Indické grilované kuře, okurková rejta..............................145,-
kuřecí prsíčka v kari pastě a třtinovém cukru
200 g Kuřecí směs s cukrovým melounem a ústřicovou omáčkou.........145,-
200 g Kuřecí nudličky s mandlemi a smetanovou omáčkou................145,-
200 g Krůtí prsíčka zapékané v sýru................................165,-
prsíčka obalená v sýrovém těstíčku a hořtici
200 g Krůtí prsa na kari a pomerančovém džemu.............165,-
300 g Kachní prsa na zázvoru a limetové šťávě...................205,-
300 g Kachní prsa na medu a sojové omáčce s pomeranči..............205,-
křupavá prsíčka s pikantní omáčkou s pomerančů
ITALSKÉ POCHOUTKY
300 g Penne s lososem na smetaně..........................139,-
300 g Tagliatele s kuřecím masem, česnekem a bazalkou......................139,-
300 g Tortelini se sýrovou omáčkou a bylinkami...................105,-
300 g Tagliatele s krevetami a smetanovou omáčkou..........................139,-
200 g Risoto Milanese s kuřecím masem a parmezánem...............105,-
200 g Risoto se žampiony a smetanou.................. 95,-